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[ZOOM SUR LES COMMERÇANTS N°1] Jean-Hervé - Intercaves Millau

Le 01/04/2021
Jean-Hervé SOURBES - Intercaves Millau x Bloom

 

 

 

- Alexis: Jean-Hervé, veux-tu nous présenter ton commerce ?

- Jean-Hervé: Caviste sur Millau depuis une quinzaine d'années, Intercaves répond à toutes vos demandes de vins, bières, alcools de toutes provenances, je suis là pour vous conseiller dans votre choix pour un repas, un cadeau. J'apporte la réponse à votre demande et surtout à votre budget, que ce soit vins en vrac à 1,50€/L jusqu’aux grands crus aux prix totalement déraisonnables. Vous trouverez dans mes caves 150 références de bières, 50 références de bag-in-box, 50 références de champagne, 100 références de whisky, 50 références de rhums, 600 références vins de France et d’ailleurs. Tout ce beau monde vous attend dans mes 3 caves voûtées et vous dit à très bientôt les amis.

 

- Alexis: Jean-Hervé, quelle est la place du digital dans ton activité ?

- Jean-Hervé: Cela fait partie intégrante du commerce actuel et évidemment d’Intercaves également. Actif sur les réseaux sociaux, site Intercaves, la carte Millau J’y Gagne et Bloom.

 

 

- Alexis: Pourquoi utiliser Bloom en plus du site de votre marque ?

- Jean-Hervé: "LA PROXIMITÉ". Bloom apporte un rapport aux Millavois que j’ai moins avec Intercaves qui est un site national. Bloom est créé par les Millavois pour les Millavois en tant que solution locale, il répond tout à fait aux commerçants de proximité tels qu’Intercaves.

Jean-Hervé SOURBES - Intercaves Millau x Bloom

 

 

- Alexis: Comment qualifieriez-vous votre démarrage avec Bloom ?

- Jean-Hervé: Démarrage enthousiaste, à pérenniser grâce à des actions répétées par nous tous, commerçants. Le Click & Collect proposé par Bloom et facile à gérer est fortement à recommander.

 

- Alexis: Selon vous, que peut-apporter Bloom aux commerçants ?

- Jean-Hervé: Bloom, à mes yeux, à l’ère du numérique, apporte une visibilité locale que nous n’avions pas jusqu’à présent. Le service de livraison Bloom est à recommander fortement dans l’agglomération Millavoise.

 

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